Οι εορτές συνδέονται άμεσα με το οικογενειακό τραπέζι, τις παραδοσιακές λιχουδιές και τις γλυκές επιλογές. Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση φαγητού και αλκοόλ ενδέχεται να μετατρέψει αυτή την περίοδο χαλάρωσης σε πηγή δυσφορίας ή ακόμα και υγειονομικών προβλημάτων. Οι ειδικοί προειδοποιούν, υπογραμμίζοντας ότι λίγη προσοχή αρκεί για να μπορέσουμε να απολαύσουμε τις γιορτές χωρίς αρνητικές συνέπειες.
Έλεγχος στις ποσότητες και αποφυγή του «τσιμπολογήματος»
Ένα από τα κυριότερα σφάλματα αυτής της περιόδου είναι το διαρκές φαγητό από το πρωί έως το βράδυ. Τα πλούσια γεύματα, τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες που είναι πάντα διαθέσιμα μας οδηγούν σε υψηλή θερμιδική πρόσληψη χωρίς να το καταλάβουμε. Οι διατροφολόγοι προτείνουν να καταναλώνουμε τακτικά γεύματα και όχι να τσιμπολογάμε συνεχώς μικρές ποσότητες.
Προσοχή στα λιπαρά και τα βαριά γεύματα
Τα παραδοσιακά εορταστικά φαγητά είναι συχνά πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά και αλάτι. Η υπερβολική τους κατανάλωση μπορεί να επιβαρύνει το πεπτικό μας σύστημα, το συκώτι και την καρδιά. Συνιστάται να επιλέγουμε μικρότερες μερίδες και να συνδυάζουμε το κρέας με σαλάτες ή λαχανικά.
Προσοχή στα αλκοολούχα ποτά
Το κρασί και τα άλλα ποτά έχουν πρωταγωνιστικό ρόλο, ωστόσο η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει αφυδάτωση, πονοκεφάλους και γαστρεντερικές ενοχλήσεις. Ιδανικά προτείνουμε να καταναλώνεται ένα ποτήρι κάθε φορά, πάντα με συνοδεία φαγητού, ενώ το νερό θα πρέπει να είναι πάντα παρόν στο τραπέζι.
Γλυκά με μέτρο
Η ζάχαρη είναι παντού στις γιορτές. Ένα γλυκό μετά το γεύμα είναι ικανοποιητικό, καθώς η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει απότομη αύξηση στα επίπεδα σακχάρου, ιδίως σε άτομα με διαβήτη ή ευαισθησία.
Μην παραλείπουμε την άσκηση
Αeven μια σύντομη βόλτα μετά το γεύμα συμβάλλει στην πέψη και περιορίζει την αίσθηση βάρους. Οι ειδικοί αναφέρουν ότι η πλήρης ακινησία μετά από ένα βαριά γεύμα μπορεί να επιδεινώσει τη δυσφορία.
Οι εορτές δεν χρειάζεται να μετατραπούν σε περίοδο περιορισμών, αλλά ούτε και σε ανεξέλεγκτες υπερβολές. Με μέτρο, σωστές επιλογές και λίγη κίνηση, είναι εφικτό να απολαύσουμε το εορταστικό τραπέζι χωρίς ενοχές και χωρίς κίνδυνο για την υγεία.
Δείτε επίσης:
